Day: November 8, 2019

https://www.youtube.com/embed/xlGAC0Qz_10 世纪大学总是优先考虑世纪同仁的多元文化。而这次，他们有史上最美味的文化竞赛——2019年国际食品博览会！ 来自16个国家的队伍参加了比赛，这真是太棒了！所有参与者大显身手，我们的学生设法向评委们提供美味的菜式，并制作象征他们独特文化的菜肴。恭喜大赢家——来自苏丹、也门和孟加拉国的团队。观看视频，查看比赛片段。

世纪大学再次举办国际食品博览会，这标志着在世纪举行的年度活动已经11年了，世纪同仁欢欣不已。这场期待已久的博览会吸引了各行各业的学生通过美食展示他们独特的文化。 当天博览会充满了活力，各种节目穿插其中，参观的人群络绎不绝。音乐与欢呼声弥漫在空气中。每个摊位的食物由酒店与旅游管理系的厨师进行检验与试吃，现场都聚集了一大群支持者摇旗呐喊，支持他们的国家获胜。 以下是在博览会上看到的一些国家： 1. 马尔代夫 Maeesha Aaidh，就读文科预科班，代表马尔代夫。她采取了一种不同的方式，即在他们的摊位上展示马尔代夫小吃，而不是主菜。她解释说，她和团队发现，学生在博览会中食用下午茶点心会更方便。展出的小吃有Paan Boakiba（面包蛋糕）、Havadhulee Bis（咖喱金枪鱼饺子）和Masroshi（填充和油炸面团）。Maeesha表示，在世纪学习是一段快乐的经历。因为她刚进入大学时，就结交了很多朋友。 2. 埃及 Mohab Maher代表埃及，现攻读电气工程学士学位课程。他们在展台上展示的食物是Alexandria Kushari，(一种用不同类型的意大利面和番茄酱做成的米饭)、Ful Medames（一种煮熟的豆类炖菜）和Basbousa（一种传统的甜蛋糕）。Mohab对他被选为埃及代表时，表示感谢。他从这次活动中体验到团队合作精神，非常难忘。 3. 汶莱 代表汶莱的Haziqah Omar Ali修读视觉传达设计学士学位。他们展示了一种传统的甜点，采用现代手法制作的甜点，叫做Tapak Kuda，意为“马蹄”。这是一种卡基甜点，里面有榛子巧克力奶油，中间有各种巧克力条供选择。他们还用潘丹、香蕉、炼乳和小珍珠调制了一种叫Ayer Karsa的饮料。Haziqah一直期待着世纪的比赛。她发现大学的人都很有趣，并且喜欢她目前所修读的课程。 4. 东非（吉布提、坦桑尼亚、肯尼亚） Fatma