Dari Doh ke Roti: Pengalaman Gardenia

Pada 3 Februari 2025, pelajar dari Kolej SEGi Kuala Lumpur memulakan perjalanan yang memperkaya ke dunia pembuatan roti di Gardenia, Selangor. Acara yang bertajuk "Dari Dough to Loaf: A Gardenia Experience," menawarkan para peserta melihat di sebalik tabir salah satu pengeluar roti yang paling terkenal di Malaysia, mendedahkan ketukangan, dedikasi dan sains di sebalik setiap roti.

Lawatan itu memberi peluang unik kepada pelajar untuk menyaksikan keseluruhan proses membuat roti, daripada memilih bahan-bahan premium kepada mencampurkan, menapai, membentuk, membakar dan membungkus. Pengalaman ini direka bentuk untuk menjadi pendidikan dan interaktif, membolehkan para peserta menghargai ketepatan, kawalan kualiti dan inovasi yang digunakan untuk memastikan produk Gardenia memenuhi piawaian kesegaran dan rasa yang tertinggi.

Baca artikel penuh di https://colleges.segi.edu.my/kualalumpur/from-dough-to-loaf-a-gardenia-experience/

Pengalaman “Dari Dough to Loaf” juga menggariskan Matlamat Pembangunan Lestari (SDGs):

SDG 4: Pendidikan Berkualiti – Menyediakan peluang pembelajaran berasaskan pengalaman yang meningkatkan pengetahuan pelajar di luar bilik darjah.
SDG 9: Industri, Inovasi dan Infrastruktur – Mempamerkan cara automasi, teknologi dan rantaian bekalan yang cekap menyumbang kepada pengeluaran yang mampan.
SDG 12: Penggunaan dan Pengeluaran Bertanggungjawab – Menonjolkan kepentingan penyumberan mampan dan pengurangan sisa makanan dalam pembuatan.