Pada 16 April 2025, pelajar hospitaliti dari SEGi membawa Thailand ke meja makan dengan perkhidmatan makan tengah hari Thai yang meriah dan dilaksanakan dengan teliti yang mengagumkan tetamu dengan keaslian dan profesionalisme. Sebagai sebahagian daripada latihan praktikal mereka, pelajar ditugaskan untuk menguruskan pengalaman menjamu selera Thai perkhidmatan penuh, pelbagai kursus—dari dapur ke depan rumah—menyatukan kesenian masakan dan penghargaan budaya dalam satu acara.
Para tetamu disambut dengan layanan mesra yang diharapkan daripada profesional masa depan, sambil pelajar mempamerkan penguasaan mereka dalam penyediaan makanan dan perkhidmatan yang halus. Meja yang dihiasi dengan linen berwarna krim dan aksen daun pisang menetapkan nada untuk pengalaman yang elegan namun mengasyikkan budaya. Setiap hidangan, disajikan dengan kehalusan, menceritakan kisah masakan tradisional Thai yang dibayangkan semula melalui lensa santapan mewah. Satu kemuncak ialah hidangan terakhir—nasi melekit dengan mangga dan krim kelapa—disampaikan dengan teknik penyaduran moden sambil mengekalkan intipati budayanya.
Baca lebih lanjut di https://colleges.segi.edu.my/sarawak/students-turned-thai-classics-into-culinary-art/
Acara ini menyokong Matlamat Pembangunan Mampan (SDG) Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu berikut:
Matlamat 4: Pendidikan Berkualiti
Matlamat 8: Kerja Layak dan Pertumbuhan Ekonomi
Matlamat 12: Penggunaan dan Pengeluaran Bertanggungjawab


