酒店管理文凭
课程编号 : (R3/1013/4/0098) (07/26) (A7146)
校园砂拉越世纪学院
学习水平文凭
颁奖机构双奖(世纪学院与瑞士酒店与旅游管理学院)
课程概览
酒店管理大专文凭课程的毕业生将能够展示餐饮、客房管理、前厅以及酒店和度假村一般运营方面的高级知识。实习是该课程的一个重要环节,通过实习,您将有机会在酒店和度假村亲身体验,将课堂所学应用到实际工作中。
瑞士酒店与旅游管理学院(HTMi)是瑞士五大酒店管理学院之一,在 2021 年世界 QS 大学酒店与休闲管理专业排名中名列第 13 位。
本课程将理论与实践相结合,为学生在这一充满活力的环境中就业做好准备。凭借在现代酒店业和酒店管理领域的经验和阅历,毕业生还可直接进入 HTMi 国际酒店与旅游管理文学士课程的最后一年(在瑞士学习 6 个月并实习 6 个月),或在一年半内获得双学位 - HTMi 文学士学位和阿尔斯特理学士学位。

入学要求
大马教育文凭(SPM)/O水准或同等学历,取得3个学分
欧共体统一考试,3 个学分
SKM 3 级
证书或同等学历
MQA-APEL T4
课程结构和模块
第一年
酒店与旅游业简介
普通语言培训
管理原则
食品营养、个人卫生和环境卫生
马来语学习 1(国际学生)
马来西亚研究 2(本地学生)
内务管理
前台管理
基础烹饪 1
学术英语
成长心态/国语 A*
餐饮管理
基础烹饪 2
服务质量管理
共同课程管理
酒店技术创业
二年级
法语入门
广告创意或婚礼策划与管理
采购、成本和控制
人力资源管理
选修课
餐厅管理
市场营销原理
选修课
创业
酒店与旅游法
平面设计基础
财务管理
马来西亚的工业革命 4.0
第三年
实习
资助/资金
PTPTN
EPF
人力资源开发基金
世纪每月分期付款
低首期付款
职业机会
毕业生可在酒店业、航空和邮轮业、餐饮业等领域就业。该课程也是攻读学位课程的途径之一。
认证信息
入学和新生指导日期
摄入量
14/1/2025 20/5/2025 9/9/2025
迎新日期
13/1/2025 19/5/2025 8/9/2025
摄入量
18/1/2025 24/5/2025 13/9/2025
迎新日期
18/1/2025 24/5/2025 13/9/2025

创造难忘的体验
我们引以为豪的是 "行业融入课堂 "的教学方法以及与全球酒店经营者广泛的合作网络。我们的酒店管理专业学生可以直接向业界专家学习,获得独特的见解,了解如何在幕后打造令人难忘的体验。