在世纪学院开放日上，DICA学生以兔子造型的 "怡生 "让来宾惊叹不已

由厨师 Immarul 提供

砂拉越世纪学院于2023年2月3日举办了一场欢乐的开放日活动来庆祝农历新年。由烹饪艺术大专文凭（DICA）的学生们与他们的烹饪讲师们所烹饪的一道令人惊艳且与众不同的怡生菜肴（Yee Sang），形似一只兔子，成为了活动的焦点。

DICA 学生学习了烹饪艺术中至关重要的 "就位"（Mise en Place）过程，即在烹饪前准备和整理食材、工具和设备。接下来，他们将所学知识用于协助老师准备 "怡生 "组装。

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