2025年2月3日,世纪学院吉隆坡分校的学生们在雪兰莪州的Gardenia展开了一场丰富的面包制作之旅。这项名为 "从面团到面包"(From Dough to Loaf:Gardenia体验 "为参与者们提供了一个马来西亚最知名的面包制造商的幕后故事,揭开了每一块面包背后的工艺、奉献与科学。
这次参观为学生们提供了一个难得的机会,让他们亲眼目睹整个面包制作过程,从挑选优质原料到混合、发酵、成型、烘烤和包装。这次体验旨在兼具教育性和互动性,让参与者领略到精确、质量控制和创新是如何确保 Gardenia 的产品达到新鲜和美味的最高标准。
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从面团到面包 "的体验还强调了联合国可持续发展目标(SDGs)的主要内容:
可持续发展目标 4:优质教育--提供体验式学习机会,增强学生的课外知识。
可持续发展目标 9:工业、创新和基础设施--展示自动化、技术和高效供应链如何促进可持续生产。
可持续发展目标 12:负责任的消费和生产--强调制造业中可持续采购和减少食物浪费的重要性。