3 kepujian dalam Sijil Peperiksaan Bersepadu (UEC) SPM / O-Levels dengan sekurang-kurangnya sijil Lulus 3B dalam bidang berkaitan daripada mana-mana IPT yang diiktiraf oleh Kerajaan Malaysia Mana-mana kelayakan yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia.

Diploma Pengurusan Restoran

Q: Struktur dan modul program

Semester 1Pengenalan Kepada Industri Hospitaliti dan PelanconganLatihan Umum Bahasa Perakaunan KewanganPengeluaran MakananPrinsip PengurusanPemakanan Makanan, Kebersihan dan SanitasiSemester 2Pembelian, Kos dan KawalanPengurusan Makanan dan MinumanPengoperasian dan Perkhidmatan RestoranPengajian Malaysia 2 (untuk pelajar tempatan sahaja)Bahasa Melayu Komunikasi 1 (untuk Pendidik antarabangsa Islam Komunikasi 1) / Moral PengajianAkademik Bahasa InggerisSemester 4Prinsip PemasaranKemahiran Membuat Keputusan / Bahasa Kebangsaan A (untuk pelajar tempatan tanpa kepujian dalam SPM)Pengurusan Kualiti Perkhidmatan Undang-undang Perhotelan, Pelancongan dan MakananPengurusan KokurikulumKeusahawananSemester 5Operasi Asas RestoranSemester 6Khidmat Pelanggan RestoranPengurusan Makanan dan PenyimpananKepimpinanSemesterKemahiran KerjaSemester 7KKemahiran KerjaSemester 7K.

Q: Bantuan Kewangan / Pembiayaan

Ansuran Bulanan PTPTN KWSP SEGi Bayaran Permulaan Rendah EduFlex– Direka untuk pelajar dewasa, nikmati pinjaman pendidikan dengan faedah serendah 4%!

Q: Maklumat mengenai akreditasi

No Pendaftaran MQA (PA/A) : MQA/PA 11246Kod MOE : N/811/4/0386Tempoh Sahlaku MOE : 20.03.19 – 19.03.24

Q: Tarikh Pengambilan & Orientasi

Mod Sepenuh Masa Pengambilan Mod Hujung Minggu 14/1/2025 20/5/2025 9/9/2025 Tarikh Orientasi 13/1/2025 19/5/2025 8/9/2025 Ambilan 18/1/2025 24/5/2025 13 /9/2025 Tarikh Oreintation 18/1/2025 24/5/2025 13/9/2025

ID Program : (N/811/4/0386)(03/30)(MQA/PA11246)
Kampus: Kolej SEGi Kota Damansara
Peringkat Pengajian: Diploma

Gambaran Keseluruhan Program

Program ini akan membantu anda mengembangkan kemahiran dan pemahaman konsep utama dalam operasi restoran. Ia akan merangkumi pengetahuan prosedur yang diperlukan untuk senario kehidupan sebenar dan kecekapan yang betul untuk menyokong kecemerlangan pelaksanaan dalam operasi restoran.

Syarat kemasukan

3 kredit dalam SPM / O-Levels
Sijil Peperiksaan Bersepadu (UEC) dengan sekurang-kurangnya 3B
Sijil lulus dalam bidang berkaitan dari mana-mana IPT yang diiktiraf oleh Kerajaan Malaysia
Mana-mana kelayakan yang setaraf dengannya yang diluluskan oleh Kerajaan Malaysia

Struktur dan modul program

Semester 1

Pengenalan Kepada Industri Hospitaliti dan Pelancongan
Latihan Bahasa Umum
Perakaunan Kewangan
Pengeluaran Makanan
Prinsip Pengurusan
Pemakanan Makanan, Kebersihan dan Sanitasi

Semester 2

Pembelian, Kos dan Kawalan
Pengurusan Makanan dan Minuman
Operasi dan Perkhidmatan Restoran
Pengajian Malaysia 2 (untuk pelajar tempatan sahaja)
Bahasa Melayu Komunikasi 1 (untuk pelajar antarabangsa sahaja)

Semester 3

Bahasa Perancis pengenalan
Pengajian Islam / Moral
Bahasa Inggeris Akademik

Semester 4

Prinsip Pemasaran
Kemahiran Membuat Keputusan / Bahasa Kebangsaan A (untuk pelajar tempatan tanpa kepujian dalam SPM)
Pengurusan Kualiti Perkhidmatan
Undang-undang Hospitaliti, Pelancongan dan Makanan
Pengurusan Kokurikulum
Keusahawanan

Semester 5

Operasi Asas Restoran

Semester 6

Perkhidmatan Pelanggan Restoran
Pengendalian dan Penyimpanan Makanan

Semester 7

Operasi Dapur
Kepimpinan Restoran dan Kemahiran Kerja Berpasukan

Bantuan Kewangan / Pembiayaan

PTPTN
KWSP
Ansuran Bulanan SEGi
Bayaran Permulaan yang Rendah
EduFlex
– Khas untuk pelajar dewasa, nikmati pinjaman pendidikan dengan kadar faedah serendah 4%!

Peluang kerjaya

Pelajar yang mempunyai kelayakan Diploma Pengurusan Restoran akan dapat bekerja dengan QSR Brands (KFC, Pizza Hut, Life dan Ayamas) sebagai pelatih pengurusan.

Maklumat mengenai akreditasi

No Pendaftaran MQA (PA/A) : MQA/PA 11246
Kod KPM : N/811/4/0386
Tempoh Sahlaku KPM : 20.03.19 – 19.03.24

Tarikh Pengambilan & Orientasi

Pengambilan

14/1/2025 20/5/2025 9/9/2025

Tarikh Orientasi

13/1/2025 19/5/2025 8/9/2025

Pengambilan

18/1/2025 24/5/2025 13/9/2025

Tarikh Orientasi

18/1/2025 24/5/2025 13/9/2025

Syarat Kemasukan

Struktur dan modul program

Bantuan Kewangan / Pembiayaan

Peluang kerjaya

Maklumat mengenai akreditasi

Tarikh Pengambilan & Orientasi

Muat turun Brosur

Tanya Sekarang

Mohon Sekarang

Hubungi kami

Pemasaran Tempatan

Pemasaran Antarabangsa

Bertahun-tahun Mengubah Kemungkinan Menjadi Realiti

0 +

Alumni Seluruh Dunia

# 0

Graduan Kepujian Kelas Pertama Setiap Tahun

0 +

Cipta Pengalaman Yang Tidak Dapat Dilupakan

Kami berbangga dengan pendekatan "industri ke dalam bilik darjah" kami dan rangkaian perkongsian luas kami dengan pengusaha hotel di seluruh dunia. Pelajar Hospitaliti kami mendapat cerapan unik tentang perkara yang berlaku di sebalik tabir dalam mencipta pengalaman yang tidak dapat dilupakan, belajar terus daripada pakar industri.